A confeitaria me tocou quando fiz faculdade de administração hoteleira, lá em 2001. Foi o meu primeiro contato com a área e me lembro de entrar naquelas geladeiras com as prateleiras cheias de bolos. Me sentia dentro de um filme, era mágico. Mas aí a vida tomou rumos diferentes e passei por muitos anos da minha vida trabalhando na área financeira. Em 2016, resolvi acordar esse sonho que estava adormecido dentro de mim e me reencontrei comigo mesma. Mergulhei nos estudos, nas pesquisas, nos testes e minha cozinha se tornou meu laboratório de trabalho.

Hoje tenho a honra de participar dos momentos mais especiais nas vidas das pessoas.

Com este curso, quero ensinar e transmitir a vocês todo o amor que tenho pela confeitaria. É sobre criar memórias afetivas a cada pedaço de bolo!